Avokado salāti
Svaigi avokado salāti ar tomātiem, gurķiem un citrona–olīveļļas mērci — sulīgi, krēmīgi un ātri pagatavojami vieglai maltītei.
🛒 Sastāvdaļas (4 porcijas)
| Produkts | Daudzums | Cena |
|---|---|---|
| avokado | 350 g | 2,10 € |
| tomāti | 350 g | 1,05 € |
| gurķi | 250 g | 0,62 € |
| citroni | 80 g | 0,20 € |
| olīveļļa | 25 ml | 0,25 € |
| sāls | 3 g | 0,00 € |
Pagatavošana soli pa solim
🧼 Nomazgā dārzeņus
Tomātus un gurķus rūpīgi nomazgā un nosusini. Nosusināšana palīdz salātiem nekļūt ūdeņainiem.
🔪 Sagriez tomātus un gurķus
Tomātus sagriez kumosa lieluma gabaliņos, bet gurķus — pusmēnešos vai nelielos gabalos. Ja tomāti ir ļoti sulīgi, lieko sulu vari viegli noliet.
🥑 Sagatavo avokado
Avokado pārgriez gareniski, izņem kauliņu, ar karoti atdali mīkstumu no mizas un sagriez gabaliņos. Izvēlies gatavu, bet vēl stingru avokado, lai tas maisot nesaspaidītos.
🍋 Sajauc mērci
Izspied citronu sulu un sajauc to ar olīveļļu un sāli. Sāli pievieno mēreni, jo citrona skābums palīdz izcelt pārējo sastāvdaļu garšu.
🥗 Sajauc un pasniedz
Bļodā apvieno tomātus, gurķus un avokado, pārlej ar mērci un saudzīgi samaisi. Maisi ar lielu karoti vai lāpstiņu, lai avokado gabaliņi nesaspaidītos, un pasniedz uzreiz.
Tev varētu garšot arī
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
