Biešu salāti ar zirnīšiem
Vienkārši biešu salāti ar zaļajiem zirnīšiem, marinētiem gurķiem un sīpoliem — sulīgi, maigi skābeni un piemēroti gan ikdienas, gan svētku galdam.
Pagatavošana soli pa solim
🥣 Sagatavo bietes
Vārītas un atdzesētas bietes nomizo, pēc tam sagriez nelielos kubiņos. Ja bietes ir ļoti sulīgas, lieko šķidrumu viegli notecini, lai salātu mērce nekļūtu pārāk šķidra.
🔪 Sagriez gurķus
Marinētos gurķus sagriez līdzīga izmēra kubiņos. Ja gurķi ir īpaši sulīgi, pirms pievienošanas tos īsi nokrati vai nosusini ar papīra dvieli.
🧅 Sagatavo sīpolu un zirnīšus
Sīpolu nomizo un sagriez pēc iespējas smalkāk, lai tā garša vienmērīgi sadalītos salātos. Konservētos zirnīšus rūpīgi notecini, citādi mērce kļūs ūdeņaina.
🥗 Sajauc sastāvdaļas
Bļodā liec bietes, gurķus, zirnīšus un sīpolu. Pievieno majonēzi un visu uzmanīgi samaisi, lai nesaspaidītu zirnīšus un saglabātu dārzeņu tekstūru.
❄️ Nostādini salātus
Pirms pasniegšanas salātus vēlams uz 10–15 minūtēm ievietot ledusskapī, lai garšas savienotos. Ja majonēze pēc nostāvēšanās šķiet iesūkusies, salātus viegli apmaisi.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
