Sākums › Receptes › Forele ar citronu un zaļajām pupiņām

Forele ar citronu un zaļajām pupiņām

Name: Forele ar citronu un zaļajām pupiņām
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcijas

Sulīga cepta forele ar citronu un dillēm, pasniegta ar kraukšķīgi maigām zaļajām pupiņām — vienkāršas un vieglas vakariņas visai ģimenei.

💸 Lēti 4

⏱️ Ātri 7

😋 Garšīgi 10

🌿 Veselīgi 10

👨‍👩‍👧‍👦 Ģimenei 8

3.08 €par porciju

12.32 €kopā recepte

35 minkopējais laiks

4porcijas

Pagatavošana soli pa solim

🔥 Uzkarsē krāsni

Uzkarsē krāsni līdz 200 °C. Cepšanai izvēlies pietiekami lielu plāti, lai forele tajā gulētu vienā kārtā un vienmērīgi izceptos.

5 min

🐟 Sagatavo foreli

Foreli apsāli no abām pusēm un pārslaki ar daļu citrona sulas. Apsmērē ar olīveļļu un pārkaisi ar sasmalcinātām dillēm; atlikušo citronu vari sagriezt šķēlēs un uzlikt virsū.

5 min

👨‍🍳 Izcep zivi

Ieliec foreli krāsnī un cep aptuveni 20–25 minūtes, līdz mīkstums ir necaurspīdīgs un viegli atdalās ar dakšiņu. Cepšanas laiks atkarīgs no zivs biezuma, tāpēc nepārcep to, lai forele nezaudētu sulīgumu.

20–25 min

🥗 Pagatavo pupiņas

Kamēr cepas forele, zaļās pupiņas novāri viegli sālītā ūdenī vai apcep pannā ar nelielu daļu olīveļļas. Gatavo tikai tik ilgi, lai tās kļūtu maigas, bet vēl saglabātu stingrību un krāsu.

8–10 min