Lapu salāti
Svaigi un kraukšķīgi lapu salāti ar gurķiem, tomātiem, olīveļļu un citronu — viegls papildinājums pusdienām vai vakariņām.
🛒 Sastāvdaļas (4 porcijas)
| Produkts | Daudzums | Cena |
|---|---|---|
| salāti | 280 g | 1,40 € |
| gurķi | 250 g | 0,62 € |
| tomāti | 300 g | 0,90 € |
| olīveļļa | 25 ml | 0,25 € |
| citroni | 60 g | 0,15 € |
Pagatavošana soli pa solim
🥬 Sagatavo salātu lapas
Salātu lapas rūpīgi noskalo aukstā ūdenī un labi nosusini. Saplucini tās ar rokām vidēja izmēra gabalos, jo tā lapas mazāk saspaidās un labāk saglabā kraukšķīgumu.
🔪 Sagriez dārzeņus
Gurķus sagriez plānās šķēlēs vai pusmēnešos, bet tomātus — daiviņās vai lielākos gabalos. Negriez dārzeņus pārāk smalki, lai salāti nekļūtu ātri mīksti un ūdeņaini.
🍋 Pagatavo mērci
No citrona izspied sulu un samaisi to ar olīveļļu. Maisi, līdz šķidrums kļūst viendabīgs; citronu pievieno pakāpeniski, lai mērce nebūtu pārāk skāba.
🥗 Sajauc salātus
Lielā bļodā liec salātu lapas, gurķus un tomātus. Pārlej ar citrona un olīveļļas mērci un viegli apmaisi ar rokām vai salātu knaiblēm, lai nesaspaidītu tomātus.
🍽️ Pasniedz uzreiz
Salātus pasniedz tūlīt pēc sajaukšanas. Ilgi neuzglabā, jo citrona sula un tomātu šķidrums pakāpeniski mīkstina salātu lapas.
Tev varētu garšot arī
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
