Sardīņu makaroni ar tomātiem
Ātri un sātīgi makaroni ar maigi drupinātām sardīnēm, tomātu mērci, ķiplokiem un oregano — vienkāršas vakariņas ērti pagatavojamas 25 minūtēs.
Pagatavošana soli pa solim
🍝 Novāri makaronus
Vāri makaronus līdz tie ir gandrīz gatavi, ievērojot uz iepakojuma norādīto laiku. Pirms nokāšanas atliec apmēram 100 ml vārīšanas ūdens — tas vēlāk palīdzēs mērci padarīt viendabīgu.
🧄 Apcep ķiplokus
Pannā uzkarsē olīveļļu un pievieno smalki sakapātus vai plānās šķēlītēs sagrieztus ķiplokus. Karsē uz vidējas uguns, līdz tie kļūst aromātiski, bet neļauj tiem apbrūnēt, jo piedeguši ķiploki kļūst rūgti.
🍅 Pagatavo tomātu mērci
Pievieno tomātus savā sulā un ar lāpstiņu tos saspaidi mazākos gabalos. Iemaisi oregano un vāri uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes, līdz mērce kļūst nedaudz biezāka.
🐟 Pievieno sardīnes
Sardīnēm nolej lieko šķidrumu, pievieno tās mērcei un ar lāpstiņu sadali lielākos gabalos. Karsē vēl 1–2 minūtes, lai sardīnes uzsiltu, bet nesadalītos pilnīgi viendabīgā masā.
👨🍳 Sajauc ar makaroniem
Pievieno nokāstos makaronus pannai un visu rūpīgi samaisi. Ja mērce šķiet pārāk bieza, pievieno nedaudz atliktā makaronu ūdens, līdz tā vienmērīgi pārklāj makaronus.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
