Vārītu biešu salāti ar ābolu
Saldskābi vārītu biešu salāti ar kraukšķīgu ābolu un saulespuķu sēklām — ātri pagatavojami, sulīgi un viegli salāti pusdienām vai piedevai.
Pagatavošana soli pa solim
👨🍳 Sagatavo bietes
Vārītās bietes nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Ja tās ir ļoti sulīgas, lieko šķidrumu viegli nospied, lai salāti nekļūtu ūdeņaini.
🍎 Sarīvē ābolus
Ābolus nomazgā, izņem serdes un sarīvē uz rupjās rīves. Mizu vari atstāt, ja tā ir plāna un stingra; tas piešķirs salātiem vairāk tekstūras.
🍋 Sajauc mērci
Izspied citronu un sulu samaisi ar medu, līdz medus ir izšķīdis. Šādi saldums vienmērīgāk sadalīsies salātos un mērce nepārklās tos atsevišķos saldos plankumos.
🥣 Apvieno sastāvdaļas
Bietes un ābolus liec bļodā, pārlej ar citrona un medus maisījumu un rūpīgi samaisi. Maisi saudzīgi, lai ābols nesaspaidītos un salāti nezaudētu patīkamo tekstūru.
🌻 Pievieno sēklas
Salātus pārkaisi ar saulespuķu sēklām tieši pirms pasniegšanas. Tā sēklas saglabās kraukšķīgumu un nesamitrinās no biešu sulas.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
