Gaļas salāti
Sātīgi mājas gaļas salāti ar maigu cūkgaļu, vārītiem kartupeļiem, kraukšķīgiem marinētiem gurķiem un zirnīšiem — lieliski ikdienas maltītei.
🛒 Sastāvdaļas (4 porcijas)
| Produkts | Daudzums | Cena |
|---|---|---|
| cūkgaļas šķiņķis | 450 g | 2,25 € |
| kartupeļi | 350 g | 0,28 € |
| marinēti gurķi | 200 g | 0,60 € |
| konservēti zirnīši | 180 g | 0,45 € |
| majonēze | 120 g | 0,60 € |
| sāls | 3 g | 0,00 € |
Pagatavošana soli pa solim
🍖 Novāri cūkgaļu
Cūkgaļu liec katlā, pārlej ar ūdeni un vāri, līdz tā ir pilnībā mīksta. Gatavo gaļu izņem no šķidruma un atdzesē, jo silta gaļa var padarīt salātus ūdeņainus.
🥔 Pagatavo kartupeļus
Kartupeļus novāri atsevišķi, līdz tos var viegli caurdurt ar dakšiņu. Nolej ūdeni un kartupeļus pilnībā atdzesē, lai griežot tie nesadalītos un nezaudētu formu.
🔪 Sagriez sastāvdaļas
Atdzesētu cūkgaļu un kartupeļus sagriez nelielos, vienāda izmēra kubiņos. Marinētos gurķus sagriez tāpat; ja tie ir ļoti sulīgi, pirms pievienošanas viegli nospied lieko šķidrumu.
🥣 Sagatavo zirnīšus
Konservētos zirnīšus rūpīgi notecini. Tas palīdzēs salātiem saglabāt stingru tekstūru un neļaus mērcei kļūt pārāk šķidrai.
👨🍳 Sajauc salātus
Lielā bļodā apvieno gaļu, kartupeļus, gurķus un zirnīšus. Pievieno majonēzi un sāli, tad uzmanīgi samaisi, lai kartupeļu kubiņi nesaspaidītos.
❄️ Atdzesē un pasniedz
Salātus pārklāj un ievieto ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm. Atdzesēšanas laikā garšas savienosies; pirms pasniegšanas nogaršo un, ja nepieciešams, pievieno vēl nedaudz sāls.
Tev varētu garšot arī
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
