Sākums › Receptes › Griķi ar ceptiem sīpoliem

Griķi ar ceptiem sīpoliem

Name: Griķi ar ceptiem sīpoliem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcijas

Vienkāršs un sātīgs griķu ēdiens ar zeltaini apceptiem sīpoliem — piemērots ātrām vakariņām vai kā piedeva gaļai un dārzeņiem.

💸 Lēti 10

⏱️ Ātri 8

😋 Garšīgi 7

🌿 Veselīgi 7

👨‍👩‍👧‍👦 Ģimenei 7

0.31 €par porciju

1.24 €kopā recepte

25 minkopējais laiks

4porcijas

Pagatavošana soli pa solim

👨‍🍳 Noskalo griķus

Ieber griķus sietā un rūpīgi noskalo zem auksta ūdens. Tas palīdz noņemt liekos putekļus un padara gatavos griķus tīrākas garšas.

2 min

🍲 Vāri griķus

Griķus liec katlā ar sālsūdeni un vāri, līdz tie ir mīksti, bet vēl saglabā formu. Nepārvāri tos, lai ēdiens nekļūtu putrains; gatavos griķus nokās, ja katlā palicis šķidrums.

15 min

🔪 Sagriez sīpolus

Sīpolus nomizo un sagriez plānos pusgredzenos. Vienāda biezuma gabaliņi izcepsies vienmērīgāk un nepiedegs, kamēr pārējie vēl ir cieti.

3 min

🍳 Lēni apcep sīpolus

Pannā uzkarsē rapšu eļļu, pievieno sīpolus un cep uz mērenas uguns, ik pa laikam apmaisot. Cep, līdz tie kļūst mīksti un zeltaini; ja sāk pārāk ātri brūnēt, samazini karstumu.

10 min

🥄 Sajauc un pagaršo

Pievieno pannā gatavos griķus un uzmanīgi sajauc ar sīpoliem. Pagaršo ar sāli un melnajiem pipariem, pēc tam vēl 1–2 minūtes uzsildi, lai garšas savienotos.