Ledus salāti
Kraukšķīgi ledus salāti ar gurķiem, tomātiem un atsvaidzinošu jogurta–citrona mērci — ātrs, viegls papildinājums pusdienām vai vakariņām.
🛒 Sastāvdaļas (4 porcijas)
| Produkts | Daudzums | Cena |
|---|---|---|
| ledus salāti | 350 g | 1,75 € |
| gurķi | 250 g | 0,62 € |
| tomāti | 300 g | 0,90 € |
| bezpiedevu jogurts | 130 g | 0,39 € |
| citroni | 50 g | 0,12 € |
| sāls | 2 g | 0,00 € |
Pagatavošana soli pa solim
🥬 Sagatavo ledus salātus
Ledus salātus rūpīgi nomazgā un nosusini, īpaši starp lapām. Sagriez tos kumosa lieluma gabaliņos. Labi nosusinātas lapas saglabās kraukšķīgu tekstūru un mērce labāk pie tām pieķersies.
🔪 Sagriez dārzeņus
Gurķus un tomātus nomazgā un sagriez nelielos, vienmērīgos gabaliņos. Ja tomāti ir ļoti sulīgi, lieko šķidrumu notecini, lai gatavie salāti nekļūtu pārāk šķidri.
🥣 Pagatavo mērci
Bļodiņā sajauc bezpiedevu jogurtu ar citrona sulu un sāli. Nogaršo un, ja nepieciešams, pielāgo sāls daudzumu. Samaisi līdz viendabīgai konsistencei.
🥗 Sajauc salātus
Lielā bļodā liec ledus salātus, gurķus un tomātus. Mērci pārlej dārzeņiem tieši pirms pasniegšanas un viegli samaisi, lai nesaspiestu tomātus un nesavītinātu salātu lapas.
🍽️ Pasniedz
Salātus sadali četrās porcijās un pasniedz uzreiz. Jo ilgāk tie stāv ar mērci, jo vairāk dārzeņi izdala šķidrumu un zaudē kraukšķīgumu.
Tev varētu garšot arī
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
