Manna ar ievārījumu
Krēmīga manna ar pienu un saldu ievārījumu — vienkāršas, siltas brokastis vai vakara maltīte, kas īpaši garšo bērniem.
Pagatavošana soli pa solim
🥛 Uzkarsē pienu
Ielej pienu katliņā un pievieno sāli un cukuru. Karsē uz vidējas uguns, līdz piens ir karsts un gandrīz sāk vārīties, bet neļauj tam piedegt pie katla dibena.
👨🍳 Iemaisi mannu
Mannu ber pienā ļoti plānā strūklā, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu vai karoti. Nesteidzies — tas palīdz izvairīties no kunkuļiem un nodrošina vienmērīgu konsistenci.
🍲 Vāri putru
Samazini uguni un turpini vārīt, regulāri maisot, līdz manna sabiezē un kļūst krēmīga. Īpaši rūpīgi maisi gar katla dibenu, lai putra nepiedegtu.
⏳ Ļauj sabiezēt
Noņem katliņu no uguns un atstāj putru uz 1–2 minūtēm. Šajā laikā manna vēl nedaudz sabiezēs, tāpēc nevāri to pārāk ilgi, ja vēlies maigu tekstūru.
🍓 Pasniedz ar ievārījumu
Sadalīt mannu četrās bļodiņās un katrai porcijai pievieno ievārījumu. Ievārījumu vari iemaisīt putrā vai uzlikt virsū, lai saglabātos izteiktāks augļu aromāts.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
