Ātrā tunča maize ar olu
Ātrā tunča maize ar olu ir sātīga aukstā maltīte ar krēmīgu tunča pildījumu, maigu olu, kraukšķīgu gurķi un rudzu maizi.
Pagatavošana soli pa solim
🥚 Novāri olas
Olas liec katliņā, pārlej ar ūdeni un vāri apmēram 8 minūtes, līdz dzeltenums ir stingrs. Pēc tam tās atdzesē aukstā ūdenī, nomizo un sagriez šķēlēs. Atdzesētas olas griežas glītāk un mazāk drūp.
🥣 Sajauc tunci
Tunci kārtīgi notecini un liec bļodā. Pievieno grieķu jogurtu un sāli, pēc tam samaisi ar dakšiņu līdz krēmīgai, bet vēl nedaudz graudainai masai. Ja tuncis nav pietiekami notecināts, pildījums būs ūdeņains.
🍞 Sagatavo piedevas
Gurķi nomazgā un sagriez plānās šķēlēs. Rudzu maizi vari viegli apgrauzdēt, īpaši, ja vēlies izteiktāku kraukšķi un stingrāku pamatni. Nepārkarsē maizi, lai tā nekļūtu pārāk cieta.
👨🍳 Saliec maizes
Uz katras maizes šķēles vienmērīgi uzsmērē tunča masu. Virsū kārto olu šķēles un gurķi. Pasniedz uzreiz, kamēr maize vēl ir kraukšķīga un gurķis saglabā svaigumu.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
