Ātrā olu un siera maize
Ātra olu un siera maize ar zeltaini apceptu maizi, maigu olu kārtu un izkusušu sieru. Lieliska sātīgām brokastīm vai ātrai vakara uzkodai.
Pagatavošana soli pa solim
🍞 Sagatavo maizi
Maizi sagriez vienāda biezuma šķēlēs, lai tās pannā izceptos vienmērīgi. Ja šķēles ir ļoti biezas, tās vari pārgriezt uz pusēm, tā būs vieglāk tās apviļāt olā.
🥚 Sakul olas
Olas iesit bļodā, pievieno sāli un sakuļ viendabīgā masā. Olu maisījumam jābūt pietiekami plašā traukā, lai maizes šķēles tajā varētu ērti apviļāt.
🍳 Uzkarsē pannu
Pannu uzkarsē uz vidējas uguns un izkausē sviestu. Neļauj sviestam kļūt tumšam, jo pārāk karsta panna maizi apdedzinās, pirms ola būs gatava.
👨🍳 Apviļā maizi olā
Katru maizes šķēli īsi apviļā sakultajā olā no abām pusēm. Neatstāj maizi maisījumā uz ilgu laiku, citādi tā kļūs pārāk mīksta un pannā var izjukt.
🔥 Cep maizi
Liec maizes šķēles pannā un cep aptuveni 2–3 minūtes no katras puses, līdz tās kļūst zeltainas un ola ir sarecējusi. Ja panna ir maza, cep vairākās kārtās, lai šķēles nespiestos cita pie citas.
🧀 Pievieno sieru
Sarīvē sieru un pārkaisi to uz karstajām maizes šķēlēm. Uzliec pannai vāku vai paturi to uz mazas uguns vēl 1–2 minūtes, līdz siers izkūst, bet maize nepiedeg.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
