Auzu putra ar āboliem un kanēli
Krēmīga auzu putra ar pienā vārītiem āboliem, kanēli un medu — sildošas, maigi saldas brokastis ar patīkamu augļu gabaliņu tekstūru.
Pagatavošana soli pa solim
🍎 Sagatavo ābolus
Ābolus nomazgā, izņem serdes un sagriez mazos, aptuveni vienāda izmēra gabaliņos. Mazāki gabaliņi ātrāk kļūs mīksti un vienmērīgi sajauksies ar putru.
🥛 Uzkarsē pienu
Katliņā ielej pienu un uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot. Neļauj pienam strauji vārīties, lai tas nepiedegtu pie katla dibena.
🥣 Vāri auzu pārslas
Ieber auzu pārslas karstajā pienā un samaisi. Vāri uz nelielas uguns apmēram 5–6 minūtes, regulāri maisot, līdz pārslas kļūst mīkstas un putra sabiezē.
🍏 Pievieno ābolus un kanēli
Iemaisi sagrieztos ābolus un kanēli. Turpini karsēt vēl 2–3 minūtes, līdz āboli nedaudz mīkstinās, bet nezaudē pilnībā savu formu.
🍯 Pabeidz putru
Noņem katliņu no uguns un iemaisi medu. Ļauj putrai 1–2 minūtes pastāvēt, lai tā sabiezē; ja tā kļuvusi pārāk bieza, pirms pasniegšanas iemaisi nedaudz silta piena.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
