Kuskusa salāti
Viegli un ātri kuskusa salāti ar svaigiem tomātiem, kraukšķīgiem gurķiem, sāļo fetu, olīveļļu un citronu sulu.
🛒 Sastāvdaļas (4 porcijas)
| Produkts | Daudzums | Cena |
|---|---|---|
| kuskuss | 230 g | 0,69 € |
| tomāti | 300 g | 0,90 € |
| gurķi | 250 g | 0,62 € |
| Feta siers | 140 g | 1,40 € |
| olīveļļa | 35 ml | 0,35 € |
| citroni | 70 g | 0,17 € |
Pagatavošana soli pa solim
👨🍳 Uzbriedini kuskusu
Kuskusu pārlej ar karstu ūdeni, ievērojot norādes uz iepakojuma, un atstāj uzbriest. Nepievieno pārāk daudz ūdens, jo pārmērcēts kuskuss salātos kļūs smagnējs un lipīgs.
🍴 Atdzesē un uzirdini
Uzbriedušo kuskusu uzirdini ar dakšiņu, lai atdalītu graudiņus, un ļauj tam atdzist. Siltu kuskusu ar dārzeņiem nejauc, jo tas var padarīt gurķus un tomātus ūdeņainus.
🔪 Sagriez dārzeņus
Tomātus un gurķus sagriez nelielos, vienmērīgos gabaliņos. Šāds izmērs ļaus katrā kumosā sajust gan kuskusu, gan svaigos dārzeņus.
🍋 Sagatavo fetu un citronu
Fetas sieru sagriez vai sadrupini nelielos gabaliņos. No citroniem izspied sulu, izņemot sēklas, lai salātos nenonāktu rūgtums.
🥗 Sajauc salātus
Atdzisušo kuskusu sajauc ar tomātiem, gurķiem un fetas sieru. Pārlej ar olīveļļu un citrona sulu, tad uzmanīgi samaisi, lai feta nesadrūpētu pavisam un kuskuss paliktu irdens.
Tev varētu garšot arī
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
