Sākums › Receptes › Griķi ar sēnēm un krējumu

Griķi ar sēnēm un krējumu

Name: Griķi ar sēnēm un krējumu
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcijas

Irdeni griķi ar zeltainiem šampinjoniem un sīpoliem krēmīgā skābā krējuma mērcē — vienkāršs, sātīgs un izdevīgs ikdienas ēdiens.

💸 Lēti 8

⏱️ Ātri 8

😋 Garšīgi 8

🌿 Veselīgi 7

👨‍👩‍👧‍👦 Ģimenei 7

0.91 €par porciju

3.64 €kopā recepte

30 minkopējais laiks

4porcijas

Pagatavošana soli pa solim

🍲 Noskalo un vāri griķus

Griķus rūpīgi noskalo aukstā ūdenī un vāri viegli sālītā ūdenī atbilstoši iepakojuma norādēm, līdz tie ir mīksti. Gatavos griķus noņem no uguns un atstāj uz dažām minūtēm zem vāka, lai tie uzbriest un paliek irdeni.

15 min

🔪 Sagatavo sīpolus un sēnes

Sīpolus nomizo un sagriez smalkos kubiņos, bet šampinjonus notīri un sagriez šķēlēs. Sēnes labāk nesagriezt pārāk plānas, lai pēc cepšanas tās saglabātu patīkamu tekstūru.

5 min

🍳 Apcep sīpolus

Pannā uzkarsē rapšu eļļu un uz vidējas uguns cep sīpolus, līdz tie kļūst mīksti un viegli zeltaini. Nesteidzies tos apbrūnināt pārāk stipri, jo piedeguši sīpoli padarīs mērci rūgtu.

4 min

🍄 Izcep šampinjonus

Pievieno pannā šampinjonus un cep, līdz tie sāk brūnēt un lielākā daļa izdalītā šķidruma ir iztvaikojusi. Ja sēnes pannā ir pārāk cieši, cep tās divās reizēs, citādi tās vairāk sautēsies nekā apcepsies.

7 min