Makaroni ar sieru un sviestu
Makaroni ar sviestu un kausētu sieru ir ātra, sātīga maltīte ar maigu, krēmīgu tekstūru — gatava nepilnā ceturtdaļstundā.
Pagatavošana soli pa solim
🧀 Sarīvē sieru
Sieru sarīvē uz rupjās rīves un sviestu sagriez mazākos gabalos. Sarīvēts siers karstajos makaronos izkūst vienmērīgāk nekā lieli gabali.
🍝 Novāri makaronus
Uzkarsē lielu katlu ar ūdeni, pievieno sāli un ieber makaronus. Vāri saskaņā ar norādēm uz iepakojuma, līdz tie ir mīksti, bet vēl nedaudz stingri vidū.
🥄 Saglabā novārījumu
Pirms makaronu nokāšanas atlēj aptuveni 100 ml to vārīšanas ūdens. Makaronus nokās, bet neskalo, jo uz to virsmas palikusī ciete palīdzēs izveidot viendabīgāku siera mērci.
👨🍳 Iemaisi sviestu
Karstos makaronus liec atpakaļ katlā un pievieno sviestu. Maisi, līdz tas pilnībā izkusis un vienmērīgi pārklāj makaronus.
🍽️ Pievieno sieru
Katlu noņem no uguns un sieru iemaisi 2–3 reizēs. Ja masa šķiet pārāk bieza, pievieno pa vienai ēdamkarotei saglabātā novārījuma, līdz makaroni kļūst krēmīgi.
Patika recepte?
Padalies ar šo recepti ar kādu, kurš šodien nezina, ko ēst.
